Paskah, atau Pesach dalam bahasa Ibrani, adalah hari raya Yahudi yang memperingati Keluaran bangsa Yahudi dari Mesir, seperti yang diceritakan dalam Alkitab Ibrani. Menurut kisah Alkitab, Tuhan menolong bangsa Israel melarikan diri dari perbudakan di Mesir dengan menimpakan sepuluh tulah kepada orang Mesir, lalu memimpin bangsa Israel keluar dari Mesir, menyeberangi Laut Merah, dan menuju padang gurun.
Tanggal mulai Paskah berbeda-beda setiap tahunnya dalam kalender Gregorian, karena didasarkan pada kalender Ibrani yang merupakan kalender lunar. Paskah dimulai pada hari ke-15 bulan Nisan dalam kalender Ibrani, yang biasanya jatuh pada bulan Maret atau April. Hari raya ini berlangsung selama tujuh hari di Israel, dan delapan hari di luar Israel. Selama waktu ini, orang Yahudi secara tradisional menghindari makan roti beragi, seperti roti atau kue yang mengembang, atau makanan apa pun yang mengandung bahan pengembang, seperti ragi, baking powder, atau soda kue. Makanan seperti ini disebut chametz. Menurut hukum Yahudi, makan atau memiliki chametz selama Paskah dilarang dan dianggap melanggar makna religius hari raya ini. Sebagai gantinya, orang Yahudi makan matzah, yaitu roti tak beragi yang terbuat dari tepung dan air yang dipanggang dengan cepat sebelum sempat mengembang. Larangan terhadap chametz selama Paskah ini menjadi pengingat akan keluarnya bangsa Yahudi dari Mesir secara tergesa-gesa, ketika mereka tidak sempat menunggu roti mereka mengembang sebelum berangkat.
Seder Paskah, yaitu makan malam khusus yang di dalamnya terdapat penceritaan kembali kisah keluaran, merupakan bagian utama dari perayaan Paskah. Seder diadakan pada malam pertama Pesach dan mencakup pembacaan doa serta makan makanan simbolis, seperti sayuran pahit untuk melambangkan kepahitan perbudakan dan matzah untuk melambangkan tergesa-gesanya keluaran.
Dalam rencana pembelajaran ini, selama delapan hari ke depan kita akan membahas berbagai topik yang berkaitan dengan Paskah.
Selamat merayakan Paskah!