Пасха начинается накануне 15-го дня еврейского месяца Нисан. После вечерней молитвы семьи и друзья собираются вместе на Седер, который является одним из самых значительных церемониальных обедов в еврейском календаре и наиболее соблюдаемым ритуалом евреев во всем мире сегодня. Седер — это длительный процесс, который может занять много часов и длиться до поздней ночи.
Усадившись, евреи следуют процедуре Агады, которая содержит еврейские тексты и содержит инструкции, которые используются в качестве путеводителя во время Пасхального седера. Истории, рассказанные в Агаде, окружают исход евреев из Египта, а также анекдоты и притчи о пасхальной традиции.
Агада разделена на двенадцать частей:
Кадеш: Седер начинается с чтения Кидуша, благословения над чашей вина (первой чашей), чтобы освятить праздник и трапезу.
Урчац: Участники моют руки как символический жест очищения.
Карпас: овощ, обычно петрушка или сельдерей, окунают в соленую воду и едят, чтобы символизировать слезы, пролитые еврейским народом в рабстве.
Яхац: Кусок мацы разбивается, и половина его откладывается в сторону, чтобы быть съеденным позже как афикоман.
Маггид: История исхода евреев из Египта пересказана, включая Десять эпидемий, уход из Египта и расставание Красного моря. Четыре Вопроса задаются, и обсуждаются Четыре Сына, каждый из которых представляет свой тип ребенка и их вопрос. В конце Маггида участники выпивают вторую чашку вина или виноградного сока.
Рахца: Руки снова моют, на этот раз в рамках подготовки к употреблению мацы.
Моци Маца: Благословение над мацой читается, а затем участники едят мацу.
Марор: Горькая трава, обычно хрен, употребляется в пищу, чтобы символизировать горечь рабства.
Корех: Бутерброд с мацой, горькими травами и чаросетом (смесь нарезанных яблок, орехов и вина) едят, чтобы символизировать ступку, которую еврейские рабы использовали для строительства зданий в Египте.
Шульчан Ореч: Праздничное блюдо подается, включая традиционные пасхальные блюда, такие как грудинка, курица и суп из мацы.
Цафун: Афикоман, кусок мацы, отложенный ранее, найден и съеден, символизируя пасхальную жертву и искупление еврейского народа.
Барех: Читается Биркат Хамазон, благословение после трапезы, в конце которого выпивается третья чашка.
Галлель: Читаются псалмы хвалы, за которыми следует декламация Большого Аллиля, завершающаяся четвертой чашечкой вина или виноградного сока.
Нирца: Седер заканчивается молитвой о том, чтобы Бог принял Седер и праздник Песах.
Седер отличается своим интерактивным характером – к участию приглашаются все присутствующие – и особыми ритуалами. Каждая из четырех чаш вина имеет свое символическое значение:
1. Первая чаша, известная как чаша Кидуша, используется для освящения праздника и трапезы, а также для выражения благодарности за благословения сезона.
2. Вторую чашу пьют после рассказа об исходе из Египта, чтобы напомнить участникам об обещании Бога освободить еврейский народ от рабства.
3. Третья чаша выпивается после Биркат Хамазона, благословения после трапезы, и известна как Чаша Искупления, символизирующая искупление еврейского народа из рабства.
4. Четвертая чаша выпивается после завершения молитвы Галлеля и известна как Чаша Принятия, символизирующая принятие еврейским народом Божьего завета и его приверженность следованию Его законам.
Некоторые толкования утверждают, что четыре чаши также соответствуют четырем стадиям искупления, упомянутым в Торе: «Я выведу вас», «Я избавлю вас», «Я искуплю вас» и «Я возьму вас, чтобы вы были Моим народом». Выпивая эти четыре чашки, участники подтверждают свою веру в божественный план искупления и свою приверженность жизни в соответствии с Божьей волей.
Другим важным моментом является чтение Четырех Вопросов, обычно произносимых или исполняемых вслух детьми, призванных вызвать любопытство и побудить дискуссию о значении и символике праздника Песах.
Четыре вопроса следующие:
1. «Почему эта ночь отличается от всех других ночей?» – Этот вопрос служит введением в Седер и подчеркивает уникальность праздника Пасха.
2. «Почему мы едим пресный хлеб (мацу) вместо обычного хлеба?» – Этот вопрос побуждает к обсуждению исторической причины, по которой еврейский народ ел мацу во время своего поспешного отъезда из Египта.
3. «Почему мы едим горькие травы (марор)?» – Этот вопрос вызывает размышления о горечи рабства и тяготах, которые пережил еврейский народ.
4. «Почему мы дважды окунаем овощи (карпы)?» – Этот вопрос побуждает к обсуждению символики погружения овощей в соленую воду, которая представляет собой слезы, пролитые во время рабства.
Задавая эти вопросы и участвуя в обсуждении ответов, участники углубляют свое понимание праздника Песах и его значения в еврейской истории и традиции.
Седер в целом, пожалуй, лучше всего резюмируется вступительным заявлением, прочитанным лидером Седера: «Ха Лахма Аня» (הא לחמא עניא) — это еврейская арамейская фраза, которая означает «Это хлеб скорби». Это утверждение относится к маце, или пресному хлебу. Мацу называют «хлебом скорби», потому что она представляет собой спешку, с которой еврейский народ должен был покинуть Египет, не имея достаточного времени, чтобы позволить своему хлебу подняться. Заявление Ха Лахма Анья продолжается приглашением нуждающимся присоединиться к празднованию Пасхи: «Пусть все, кто голоден, придут и поедят, пусть все нуждающиеся придут и отпразднуют Пасху вместе с нами». Это отражает дух гостеприимства и инклюзивности, который занимает центральное место в празднике Песах, а также еврейскую ценность помощи нуждающимся. Пасха празднует свободу еврейского народа, отмечая свое время как порабощенного народа.