שֶׂ֥ה תָמִ֛ים זָכָ֥ר בֶּן־שָׁנָ֖ה יִהְיֶ֣ה לָכֶ֑ם מִן־הַכְּבָשִׂ֥ים וּמִן־הָעִזִּ֖ים תִּקָּֽחוּ׃
Агнец твой будет без порока, кобель первого года; вы возьмете его у овец или у козлов;
Читайте галахические постановления (еврейский закон) о Шмот 12:5: и классические галахические источники.