Сифрей Мицвот к Дварим 14:21

לֹ֣א תֹאכְל֣וּ כָל־נְ֠בֵלָה לַגֵּ֨ר אֲשֶׁר־בִּשְׁעָרֶ֜יךָ תִּתְּנֶ֣נָּה וַאֲכָלָ֗הּ א֤וֹ מָכֹר֙ לְנָכְרִ֔י כִּ֣י עַ֤ם קָדוֹשׁ֙ אַתָּ֔ה לַיהוָ֖ה אֱלֹהֶ֑יךָ לֹֽא־תְבַשֵּׁ֥ל גְּדִ֖י בַּחֲלֵ֥ב אִמּֽוֹ׃ (פ)

Вы не должны есть ничего, что умирает само по себе; ты можешь дать это незнакомцу, который в твоих воротах, чтобы он мог съесть это; или ты можешь продать его иностранцу; ибо ты народ святый у Господа, Бога твоего. Ты не должен видеть ребенка в его матери'молоко

Sefer Hamitzvot of Rasag

And surrender carcasses to foreigners.