וְאֶת־הַחֲלָבִ֖ים מִן־הַשּׁ֑וֹר וּמִן־הָאַ֔יִל הָֽאַלְיָ֤ה וְהַֽמְכַסֶּה֙ וְהַכְּלָיֹ֔ת וְיֹתֶ֖רֶת הַכָּבֵֽד׃
и жир вола и барана, толстый хвост и то, что покрывает внутренности, и почки, и доля печени.
Найдите талмудические ссылки на Вайикра 9:19: , отрывки из Вавилонского и Иерусалимского Талмуда.