Танах к Шмот 29:22

וְלָקַחְתָּ֣ מִן־הָ֠אַיִל הַחֵ֨לֶב וְהָֽאַלְיָ֜ה וְאֶת־הַחֵ֣לֶב ׀ הַֽמְכַסֶּ֣ה אֶת־הַקֶּ֗רֶב וְאֵ֨ת יֹתֶ֤רֶת הַכָּבֵד֙ וְאֵ֣ת ׀ שְׁתֵּ֣י הַכְּלָיֹ֗ת וְאֶת־הַחֵ֙לֶב֙ אֲשֶׁ֣ר עֲלֵהֶ֔ן וְאֵ֖ת שׁ֣וֹק הַיָּמִ֑ין כִּ֛י אֵ֥יל מִלֻּאִ֖ים הֽוּא׃

И возьми от овна жир, и жирный хвост, и жир, покрывающий внутренности, и долю печени, и две почки, и жир, который на них, и правое бедро; ибо это баран освящения;

Leviticus

If his offering is a peace -offering; if his offering is of cattle [whether] male or female; he shall bring it unblemished before Adonoy.

Leviticus

He shall bring from the peace-offering, as a fire-offering to Adonoy, the fat covering the innards, and all the fat on the innards.