לֹא־תֹאכַ֤ל עָלָיו֙ חָמֵ֔ץ שִׁבְעַ֥ת יָמִ֛ים תֹּֽאכַל־עָלָ֥יו מַצּ֖וֹת לֶ֣חֶם עֹ֑נִי כִּ֣י בְחִפָּז֗וֹן יָצָ֙אתָ֙ מֵאֶ֣רֶץ מִצְרַ֔יִם לְמַ֣עַן תִּזְכֹּר֔ אֶת־י֤וֹם צֵֽאתְךָ֙ מֵאֶ֣רֶץ מִצְרַ֔יִם כֹּ֖ל יְמֵ֥י חַיֶּֽיךָ׃
你吃逾越節祭肉的時候不可吃有酵的餅；七日之內，你要吃無酵餅，就是困苦的餅，因為你出埃及地是急忙的，好讓你一生的日子都記得你出埃及地的那一日。
Shenei Luchot HaBerit
Commandment 485 forbids consumption of leavened products as of noon on the fourteenth of Nissan. The Torah (16,3) writes: "You shall not eat the Passover while anything leavened may be eaten." This refers to the time when the Passover lamb may already be slaughtered.