Quoting_commentary zu Schemot 9:32

וְהַחִטָּ֥ה וְהַכֻּסֶּ֖מֶת לֹ֣א נֻכּ֑וּ כִּ֥י אֲפִילֹ֖ת הֵֽנָּה׃

Aber der Weizen und der Dinkel waren nicht zerschlagen, weil sie spätzeitig sind.