Riferimento su Deuteronomio 18:3
וְזֶ֡ה יִהְיֶה֩ מִשְׁפַּ֨ט הַכֹּהֲנִ֜ים מֵאֵ֣ת הָעָ֗ם מֵאֵ֛ת זֹבְחֵ֥י הַזֶּ֖בַח אִם־שׁ֣וֹר אִם־שֶׂ֑ה וְנָתַן֙ לַכֹּהֵ֔ן הַזְּרֹ֥עַ וְהַלְּחָיַ֖יִם וְהַקֵּבָֽה׃
E questo saranno i sacerdoti'dovuto dal popolo, da coloro che offrono un sacrificio, sia esso bue o pecora, che daranno al sacerdote la spalla, le due guance e la fauci.
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