Targum su Levitico 3:9
וְהִקְרִ֨יב מִזֶּ֣בַח הַשְּׁלָמִים֮ אִשֶּׁ֣ה לַיהוָה֒ חֶלְבּוֹ֙ הָאַלְיָ֣ה תְמִימָ֔ה לְעֻמַּ֥ת הֶעָצֶ֖ה יְסִירֶ֑נָּה וְאֶת־הַחֵ֙לֶב֙ הַֽמְכַסֶּ֣ה אֶת־הַקֶּ֔רֶב וְאֵת֙ כָּל־הַחֵ֔לֶב אֲשֶׁ֖ר עַל־הַקֶּֽרֶב׃
E presenterà del sacrificio delle offerte di pace un'offerta fatta dal fuoco all'Eterno: il suo grasso, la coda grassa intera, che toglierà duramente dall'osso della groppa; e il grasso che copre l'interno, e tutto il grasso che è sull'interno,
Targum Jonathan on Leviticus
And of the offering of his consecrated oblation he shall offer the best of its fat,, and remove the whole of the tail, close to the spine, the covering of fat which covereth the inwards, even all the fat that is upon the inwards.
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Targum Jerusalem
And the fat and the entire breast to the chine he shall remove, and the fat which covereth the inwards.
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