וְאֶת־הָאַ֔יִל נִתַּ֖ח לִנְתָחָ֑יו וַיַּקְטֵ֤ר מֹשֶׁה֙ אֶת־הָרֹ֔אשׁ וְאֶת־הַנְּתָחִ֖ים וְאֶת־הַפָּֽדֶר׃
E quando il montone fu tagliato a pezzi, Mosè fece la testa, i pezzi e il fumo di suet.
Targum Jonathan on Leviticus
And he divided the ram after its parts, and Mosheh burned the head and the parts and the fat.