וְהָיָ֣ה הָעִ֔יר הַקְּרֹבָ֖ה אֶל־הֶחָלָ֑ל וְלָֽקְח֡וּ זִקְנֵי֩ הָעִ֨יר הַהִ֜וא עֶגְלַ֣ת בָּקָ֗ר אֲשֶׁ֤ר לֹֽא־עֻבַּד֙ בָּ֔הּ אֲשֶׁ֥ר לֹא־מָשְׁכָ֖ה בְּעֹֽל׃
그 피살한 곳에서 제일 가까운 성읍 곧 그 성읍의 장로들이 아직 부리우지 아니하고 멍에를 메지 아니한 암송아지를 취하고
Mishneh Torah, Murderer and the Preservation of Life
Nachdem man gemessen und die nächste Stadt ausgemittelt hat, wird der Erschlagene auf derselben Stelle beerdigt, wo man ihn gefunden. Die Ältesten aus Jerusalem reisen nach Hause und das Gericht der nächst gelegenen Stadt bringt dann ein vom Gelde der Einwohner gekauftes Rinderkalb, und führt es zu einem schnell fließenden Bache hinab, worauf die Thora mit dem Worte »Eithan אֵיתָן« hinweist (Deut. 21:3).
Mishneh Torah, Murderer and the Preservation of Life
Alle Arbeitsverrichtungen machen das Kalb unbrauchbar, wie dies auch hinsichtlich der roten Kuh der Fall ist, denn es steht geschrieben: »Mit der noch nicht gearbeitet worden und die kein Joch gezogen« (Deut. 21:3). Wenn nun aber diese Worte, so gut wie alle übrigen Arbeiten, auch das Arbeiten im Joche in sich begreifen, warum ist denn des Joches noch ins Besondere dabei gedacht? Weil damit bezeichnet werden soll, dass das Auflegen eines Joches das Tier ungeeignet macht, sowohl wenn es darin arbeitet, als wenn es nicht darin arbeitet, so dass es, wenn es nur um eine Handbreite [8 cm] sich damit fortbewegt hat, wenn auch nicht beim Pflügen oder sonstiger Arbeit, dadurch unbrauchbar wird, während andere Arbeiten es nur dann unbrauchbar machen, wenn es dieselben wirklich verrichtete
Sefer HaChinukh
And this commandment is practiced in the Land of Israel at the time when it is in its inhabitation, and also in Transjordan. And its obligation is upon the males and especially upon the great men of the city; and like the matter that is written (Deuteronomy 21:3), “and the elders of that city.” And that which Scripture states first (Deuteronomy 21:2), “And your elders and your judges will go out,” is speaking about the elders of Jerusalem. As so did they, may their memory be blessed, say (Sotah 44b) that five elders of the Great Court in Jerusalem would go out and measure. And upon them is the commandment of measurement; but upon the elders of the city is the commandment of the calf, of the washing of the hands and of the reciting of those verses, as it is stated (Deuteronomy 21:2), “Our hands did not spill this blood, and our eyes did not see” — meaning to say, the one killed did not come to “our hands” and we dispatched him without provisions; and “our eyes did not see him” leave our city and we dispatched him without escort (Sotah 45b).