וּלְהָבִ֞יא אֶת־בִּכּוּרֵ֣י אַדְמָתֵ֗נוּ וּבִכּוּרֵ֛י כָּל־פְּרִ֥י כָל־עֵ֖ץ שָׁנָ֣ה בְשָׁנָ֑ה לְבֵ֖ית יְהוָֽה׃
און צו ברענגען די ערשטצײַטיקע פֿון אונדזער ערד, און די ערשטצײַטיקע פֿון יעטװעדער פֿרוכט פֿון אַלערלײ בײמער, יאָר אין יאָר, אין הױז פֿון גאָט;
Ibn Ezra
leaven the agent that causes bread to rise honey also a leavening agent. Many people have said that the word honey here, and in every occurrence of “a land flowing with milk and honey” [e.g., Exodus 3:8], denotes honey made from dates. Grounds for their interpretation can be found in Ezra’s book [II Chronicles 31:5].