פּירוש אויף ויקרא 3:11

וְהִקְטִיר֥וֹ הַכֹּהֵ֖ן הַמִּזְבֵּ֑חָה לֶ֥חֶם אִשֶּׁ֖ה לַיהוָֽה׃ (פ)

און דער כֹּהן זאָל עס דעמפֿן אױפֿן מזבח, אַ שפּײַז פֿון פֿײַעראָפּפֿער צו גאָט.

Rashi

'לחם אשה לה‎ means: it is the food of the fire in honour of the Lord. (The translation is not: it is food, a fire offering unto the Lord; לחם is construct, and the words must be translated as Rashi does).
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Siftei Chakhamim

Food of the fire. Meaning: The form of a noun with two segolim under the פ and ע position of the פֶעֶל [such as לֶחֶם] is the same whether it is annexed to the next word or stands alone, and it is unlike the other annexed words that change to the חטף vowel [when annexed to the next word].
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Rav Hirsch

V. 11. לחם אשה לד׳ und ebenso V. 16 beim שלמים von לחם אשה לריה :עד ניחוח, während es oben beim בקר (V. 5) אשה ריח ניחוח לד׳ heißt. Der gemeinsame Ausdruck bei allen dreien ist: אשה, und wird daraus in ת׳׳כ z. St. gelehrt, daß die wechselnden Ausdrücke: לחם ,ריח ניחוח ,לד׳ doch allen dreien Arten der שלמים gelten und diese Stellen sich gegenseitig ergänzen. Der vollständige Satz hieße somit: לחם אשה (ל)ריח ניחוח לד׳. Es bleibt aber zunächst zu erörtern, was der Begriff לחם zu dem Begriff אשה hinzufügt. Ließe sich אשה einfach als Feuer, oder auch speziell als das auf dem Altare zu unterhaltende Feuer auffassen, so wäre לחם die "Nahrung dieses Feuers", das, was dem Feuer zu dessen Unterhaltung hingegeben wird. Das göttliche Gesetz ist das אש דת, dessen Dasein auf Erden durch Hingebung des חלב und der כליות, durch Hingebung aller Strebensziele und allen Strebens an daßelbe bedingt ist. Allein ein Vergleich aller Stellen, in welchen bisher und noch ferner das Wort אשה vorkommt, lässt keinen Zweifel darüber, da אשה nicht das Feuer, sondern das bezeichnet was dem Feuer übergeben wird, somit eben das, was לחם אש ausdrücken würde, und es bleibt somit zu ermitteln, was die Zusammenfügung לחם אשה ausdrückt. Es müssen notwendig לחם und אשה zwei besonders nuancierte Begriffe bedeuten. Entscheidende Sätze dürfte für diese Untersuchung das Kap. 21 bieten. Dort (Verse 6, 8, 18 u.21) kommen die Ausdrücke wiederholt und in verschiedener Anwendung vor. Die dem Priester auch außerhalb des Tempels gebotene Fernhaltung von טומאת מת, sowie die für ihn besonders hervorgehobenen Verbote שריטה ,פאת זקן ,קרחה werden motiviert: קדשים יהיו לאלקיהם ולא יחללו שם אלקיהם כי את אשה ד׳ לחם אלקיהם הם מקריבים והיו קדש. Das Gebot an die Nation, eine Verletzung der den Priester auch in seinem Leben außerhalb des Tempels heiligenden priesterlichen Ehegesetze nicht zu dulden, ihn aber auch ihrerseits heilig zu ehren, lautet: וקרשתו כי את לחם אלקיך הוא מקריב וגו׳. Das Verbot, das jeden Priester mit einem körperlichen Gebrechen, מום, vom Altardienst ausschließt, heißt: איש וגו׳ אשר יהיה בו מום לא יקרב להקריב לחם אלקיו. כל איש וגו׳ לא יגש להקריב את אשי ד׳ מום בו את לחם אלקיו לא יגש להקריב. Offenbar sind hier אשה und לחם zwei verschiedene Beziehungen des Opfers; לחם steht hier nicht in Verhältnis zu אשה, sondern wie dieses unmittelbar in Verhältnis zu Gott, und zwar heißt es konstant: אשי ד׳ und לחם אלקיך oder לחם אלקיו und erscheint der Begriff לחם in dem Motiv der Heiligkeit und Heiligung der Priester (V. 8 u. 18) besonders maßgebend hervorzutreten.
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Rashi

לחם is a general expression for food. Similar is, (Jeremiah 11:19) “let us destroy the tree with the fruit thereof (בלחמו)”; (Daniel 5:1) “[Belshazzar] made a great banquet (לחם)”; (Ecclesiastes 10:19) “It is for laughter that a banquet (לחם) is made”.
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